Средиземноморская диета.
Италия придерживается средиземноморской диеты, характеризующейся вкусной и натуральной пищей. Он настолько популярен во всем мире, что внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Средиземноморская диета существует благодаря многим традициям. Блюдо состоит в основном из оливкового масла, злаков, фруктов, овощей, рыбы, молочных продуктов и мяса, и все блюда приправлены различными приправами и специями. Итальянские вина также включены в этот список.
Поскольку сама диета существовала на протяжении веков, она тесно связана с крестьянами, которые жили в основном в южной части страны. Эти люди жили, питаясь только злаками, фруктами, овощами и рыбой.
Благодаря разнообразию продуктов средиземноморская диета очень полезна для здоровья, а Италия занимает одно из самых низких мест по сердечно-сосудистым и раковым заболеваниям. Многие страны Северной Европы, такие как Финляндия, приняли его из-за его положительного воздействия на здоровье. Считается, что самым важным питательным веществом является оливковое масло, которое снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, а клетчатка снижает риск развития рака. Сегодня эта диета частично утратила свою популярность. Потребление пищевых жиров и белков значительно увеличивается, а потребление овощей уменьшается. Все это вызвало рост уровня ожирения (30% населения имели избыточный вес, а детское ожирение увеличилось с 6% до 13%).
Благодаря традиционной диете и ее многовековому существованию в Италии существует множество типичных блюд. На севере Канеделли знаменит. Вернее, это просто пельмени. Скрутите из отварного теста или картофельной начинки шарики. Он также популярен на Сардинии. Если вы поедете в Венето, попробуйте типичные десерты Пандоро и Тирамису. В Лигурии славится паста с песто, а в Эмилии-Романье тортеллини и лазанья известны на весь мир. В Тоскане лучше всего заказать стейк, а Рим славится макаронами с сыром и перцем. Самым известным блюдом на юге является сицилийская выпечка Канноли и Кассата. Конечно, не забудьте про пиццу. Впервые он был изготовлен в Неаполе, а затем распространился по всей Италии.
Умбрия расположена в самом сердце Италии, и кухня этого региона, вероятно, самая простая во всей стране. Все они основаны на различных видах мяса, бобовых и злаковых, и чаще всего используют оливковое масло, произведенное в окрестностях. Черные трюфели, которые растут в лесу, очень популярны.1. Одно из типичных блюд - паста амбричелли с мясным соусом. Обычно его готовят в домашних условиях из самых простых материалов: воды, муки и соли. Здесь также часто едят голубей и кроликов, а в качестве гарнира подают картофель фри. После еды подают десерты, обычно приготовленные из муки, сахара, сливочного масла, яиц, миндаля, изюма и аниса. Его называют Тоццетти, его едят перед тем, как окунуть в сладкое вино "Вин Санто". Другой типичный десерт называется серпентоне, который готовят на Рождество и очень похож на штрудель. Все итальянские блюда подаются с красным или белым вином, но и то, и другое превосходно.
Образцовая диета.
Многие девушки и женщины в возрасте действительно хотят стать обладательницами отличной фигуры. Для этого существуют разные диеты для похудения, какую из них выбрать? На самом деле существует множество диет, но не все из них помогают в похудении. Некоторые диеты неприемлемы для людей с диабетом и другими заболеваниями. Если вы хотите иметь собственную "модельную" фигуру, то "модельная диета" для похудения идеально вам подойдет.
Модельная диета подходит абсолютно всем, за искл...
44. Подагра: этиология, патогенез, клиника, диагностика, лечение.
Подагра - это нарушение белкового обмена, при котором происходит отложение уратов в хрящах, суставных оболочках и коже. Заболевание развивается в возрасте 30-50 лет.
Подагра характеризуется сильной болью, лихорадкой, отеком и покраснением суставов (из-за сильной боли трудно ходить и передвигаться), нарушениями сна, приступами повышенной чувствительности. В основном поражаются суставы пальцев рук и ног, ступней и кистей. При повт...
Форум доктора Раскина по диете против рака и веб-сайт программы диетолога Маргариты Королевой "Советы по здоровью".
Сколько веса вы можете сбросить за 1 неделю, если не будете придерживаться диеты гимнаста перед турниром?
Форум доктора Раскина по диете против рака и веб-сайт программы диетолога Маргариты Королевой "Советы по здоровью".
Изображение.
• Диета на стол № 5 • диетологи, практикующие в Красноярске • диета на кашах • быстро похудеть 5 10 кг • сколько хлеба может быть в диете при зап...